বগুড়ার সরার মিষ্টি দই
বগুড়ার সরার মিষ্টি দই তার ঘন, ক্রিমি টেক্সচার এবং নিখুঁত মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি এই দই কোনো কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। এটি যেকোনো উৎসব, অনুষ্ঠান বা প্রতিদিনের খাবারের শেষে একটি দারুণ সংযোজন।
Original price was: 380৳ .350৳ Current price is: 350৳ .সরা
Out of stock
This product is currently sold out.
No worries! Enter your email, and we'll let you know as soon as it's back in stock.
Additional Information
| Weight | 0.650 kg |
|---|
বগুড়ার সরার মিষ্টি দই কেবল একটি খাবার নয়, এটি বাংলাদেশের খাদ্য ঐতিহ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। শত বছরের বেশি সময় ধরে বগুড়ার কারিগররা তাদের গোপন রেসিপি এবং বিশেষ কৌশল ব্যবহার করে এই দই তৈরি করে আসছেন। মাটির সরা বা পাত্রে দই পাতা হয় বলে এর নাম হয়েছে ‘সরার দই’। এই বিশেষ পাত্রটি দইয়ের অতিরিক্ত জলীয় অংশ শুষে নেয়, ফলে দই হয় ঘন, মসৃণ এবং ক্রিমি।
কেন বগুড়ার দই এত বিখ্যাত?
- ঐতিহ্যবাহী রেসিপি: বগুড়ার দই তৈরির প্রক্রিয়াটি একটি বিশেষ কৌশল অনুসরণ করে। খাঁটি দুধকে দীর্ঘ সময় ধরে জ্বাল দিয়ে ঘন করা হয় এবং এরপর সঠিক তাপমাত্রায় দইয়ের বীজ (starter culture) মেশানো হয়। এই ধীর এবং যত্নশীল প্রক্রিয়াটি দইকে তার অসাধারণ স্বাদ এবং টেক্সচার দেয়।
- প্রাকৃতিক ও বিশুদ্ধ: এই দই তৈরিতে কোনো কৃত্রিম রং, ফ্লেভার বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। এর মিষ্টি স্বাদ এবং হালকা বাদামী রং সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে ঘন দুধ জ্বালানোর কারণে আসে।
- ঘন এবং ক্রিমি টেক্সচার: মাটির সরার ব্যবহার এবং দীর্ঘ সময় ধরে দই পাতার প্রক্রিয়া এটিকে একটি ঘন, মাখনের মতো টেক্সচার দেয়, যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। এটি সাধারণ দইয়ের চেয়ে অনেক বেশি ঘন হয়।
- স্বাস্থ্য উপকারিতা: যেহেতু এটি খাঁটি দুধ থেকে তৈরি হয়, এটি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। এতে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়া হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
বগুড়ার সরার মিষ্টি দই যেকোনো উৎসব বা পারিবারিক অনুষ্ঠানে পরিবেশনের জন্য একটি আদর্শ মিষ্টান্ন। এটি আপনার অতিথিদের কাছে আপনার রুচি এবং আতিথেয়তার এক ভিন্ন পরিচয় তুলে ধরবে।
| Weight | 0.650 kg |
|---|
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
বাংলাদেশে অনলাইনে খাঁটি খাবার কেনার যাত্রা: চৌষট্টির অঙ্গীকার
বাংলাদেশে ই-কমার্স সেক্টর ধীরে ধীরে বদলে যাচ্ছে। এক সময় যেখানে অনলাইনে শুধু পোশাক বা ইলেকট্রনিকস কেনাবেচা হতো, এখন সেখানে খাদ্যপণ্য, বিশেষ করে অর্গানিক ও খাঁটি খাবার কেনার প্রবণতা দ্রুত বাড়ছে।
গত কয়েক বছরে মানুষ তাদের স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে অনেক বেশি সচেতন হয়েছে। বাজারের ভেজাল, রাসায়নিক এবং সংরক্ষক-মিশ্রিত খাবারের ভয় থেকে মানুষ এখন খুঁজছে বিশুদ্ধ ও বিশ্বস্ত উৎস। আর সেখানেই অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলো বড় ভূমিকা রাখছে।
অনলাইনে অর্গানিক খাবারের চাহিদা কেন বাড়ছে?
ব্যস্ত শহুরে জীবন: সময়ের অভাবে মানুষ চায় সহজে বাসায় বসে খাঁটি খাবার অর্ডার করতে।
বিশ্বাসযোগ্যতা: ব্র্যান্ডগুলো এখন সোর্সিং থেকে ডেলিভারি পর্যন্ত স্বচ্ছতা বজায় রাখছে।
স্বাস্থ্য সচেতনতা: ভেজালবিরোধী আন্দোলন ও গণসচেতনতা মানুষকে অর্গানিক খাবারের দিকে আকৃষ্ট করছে।
সহজ ডেলিভারি: ঢাকাসহ সারা দেশে দ্রুত হোম ডেলিভারি সুবিধা অনলাইন ফুড সেক্টরকে জনপ্রিয় করেছে।
চৌষট্টির পথচলা
“চৌষট্টি” শুধুমাত্র একটি অনলাইন ফুড স্টোর নয়—এটি আমাদের সচেতনতার প্রতিশ্রুতি। আমরা বিশ্বাস করি, খাবার শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়, এটি আমাদের দেহ ও মনকে সুস্থ রাখার মূল ভিত্তি।
👉 চৌষট্টি সবসময় অগ্রাধিকার দেয়:
খাঁটি ও অর্গানিক পণ্য—কোনো প্রিজারভেটিভ, কীটনাশক বা কেমিক্যাল ছাড়া।
সরাসরি সোর্সিং—কৃষক, মৎস্যজীবী ও উৎপাদকদের কাছ থেকে সংগ্রহ।
গ্রাহকের আস্থা—আমাদের জন্য সবচেয়ে বড় অর্জন হলো সন্তুষ্ট গ্রাহক।
সচেতনতা ছড়ানো—ব্লগ, সোশ্যাল মিডিয়া ও কমিউনিটির মাধ্যমে বিশুদ্ধ খাবারের গুরুত্ব তুলে ধরা।
আমাদের অঙ্গীকার
আমরা চাই প্রতিটি পরিবার নির্ভয়ে বিশুদ্ধ খাবার খেতে পারে। তাই চৌষট্টি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে:
✔️ খাঁটি ও প্রাকৃতিক পণ্য পৌঁছে দেওয়ার।
✔️ গ্রাহকের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়ার।
✔️ বাংলাদেশের ৬৩ জেলার ঐতিহ্য ও খাঁটি স্বাদ ঘরে পৌঁছে দেওয়ার।
🌿 চৌষট্টি – রসনায় ঐতিহ্য, স্বাস্থ্যে অঙ্গীকার।
আপনার খাঁটি খাবারের অনলাইন ভরসা।
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.