নোনা ইলিশ শুঁটকি
নোনা ইলিশ শুঁটকি হলো ইলিশ মাছকে লবণ দিয়ে সংরক্ষণ করে রোদে শুকানো এক ঐতিহ্যবাহী খাবার। এর তীব্র সুগন্ধ এবং অনন্য স্বাদ আপনার রান্নার অভিজ্ঞতাকে করে তুলবে অসাধারণ। এটি ভুনা, ভর্তা বা সবজি রান্নার জন্য একদম উপযুক্ত, যা আপনার খাবার টেবিলে নিয়ে আসবে এক নতুন মাত্রা।
1,900৳ কেজি
Out of stock
This product is currently sold out.
No worries! Enter your email, and we'll let you know as soon as it's back in stock.
নোনা ইলিশ শুঁটকি, যা ইলিশ মাছকে বিশেষ প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে সংরক্ষণ করে তৈরি করা হয়, এটি বাংলাদেশের রান্নার ঐতিহ্যের এক অপরিহার্য অংশ। এই প্রক্রিয়ায় তাজা ইলিশ মাছকে ভালো করে পরিষ্কার করে মোটা দানার লবণ দিয়ে মাখিয়ে একটি পাত্রে বেশ কয়েক দিন রাখা হয়। এরপর এটি রোদে শুকিয়ে শুঁটকিতে পরিণত করা হয়। এই বিশেষ পদ্ধতি ইলিশের প্রাকৃতিক স্বাদকে আরও গভীর ও তীব্র করে তোলে। এর শক্তিশালী সুবাস এবং অনন্য স্বাদ যেকোনো শুঁটকিপ্রেমীকে আকর্ষণ করবে।
স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং বিশেষত্ব:
- প্রোটিনের অসাধারণ উৎস: নোনা ইলিশ শুঁটকি উচ্চমানের প্রোটিনে ভরপুর। এটি শরীরের পেশি গঠন, কোষ মেরামত এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ: ইলিশ মাছের মতো এর শুঁটকিতেও প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হৃদপিণ্ডের কার্যকারিতা উন্নত করে, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- রান্নার বহুমুখী ব্যবহার: নোনা ইলিশ শুঁটকি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী পদ তৈরি করা যায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো নোনা ইলিশের ভুনা বা ভর্তা। এটি প্রচুর পেঁয়াজ, রসুন এবং কাঁচামরিচ দিয়ে কষিয়ে রান্না করা হয়, যা গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে। এছাড়াও, বিভিন্ন ধরনের সবজি যেমন বেগুন, লাউ বা কুমড়ো দিয়েও এটি রান্না করা হয়, যা তরকারিতে এক ভিন্ন স্বাদ যুক্ত করে।
- খাঁটি এবং প্রাকৃতিক: আমাদের নোনা ইলিশ শুঁটকি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, এতে কোনো ধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। এর ফলে আপনি খাঁটি এবং বিশুদ্ধ শুঁটকির স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।
নোনা ইলিশ শুঁটকি দিয়ে তৈরি খাবার আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের মাঝে নিঃসন্দেহে প্রশংসিত হবে এবং আপনার খাবারের টেবিলে ভিন্নতা আনবে।
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
বাংলাদেশে অনলাইনে খাঁটি খাবার কেনার যাত্রা: চৌষট্টির অঙ্গীকার
বাংলাদেশে ই-কমার্স সেক্টর ধীরে ধীরে বদলে যাচ্ছে। এক সময় যেখানে অনলাইনে শুধু পোশাক বা ইলেকট্রনিকস কেনাবেচা হতো, এখন সেখানে খাদ্যপণ্য, বিশেষ করে অর্গানিক ও খাঁটি খাবার কেনার প্রবণতা দ্রুত বাড়ছে।
গত কয়েক বছরে মানুষ তাদের স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে অনেক বেশি সচেতন হয়েছে। বাজারের ভেজাল, রাসায়নিক এবং সংরক্ষক-মিশ্রিত খাবারের ভয় থেকে মানুষ এখন খুঁজছে বিশুদ্ধ ও বিশ্বস্ত উৎস। আর সেখানেই অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলো বড় ভূমিকা রাখছে।
অনলাইনে অর্গানিক খাবারের চাহিদা কেন বাড়ছে?
ব্যস্ত শহুরে জীবন: সময়ের অভাবে মানুষ চায় সহজে বাসায় বসে খাঁটি খাবার অর্ডার করতে।
বিশ্বাসযোগ্যতা: ব্র্যান্ডগুলো এখন সোর্সিং থেকে ডেলিভারি পর্যন্ত স্বচ্ছতা বজায় রাখছে।
স্বাস্থ্য সচেতনতা: ভেজালবিরোধী আন্দোলন ও গণসচেতনতা মানুষকে অর্গানিক খাবারের দিকে আকৃষ্ট করছে।
সহজ ডেলিভারি: ঢাকাসহ সারা দেশে দ্রুত হোম ডেলিভারি সুবিধা অনলাইন ফুড সেক্টরকে জনপ্রিয় করেছে।
চৌষট্টির পথচলা
“চৌষট্টি” শুধুমাত্র একটি অনলাইন ফুড স্টোর নয়—এটি আমাদের সচেতনতার প্রতিশ্রুতি। আমরা বিশ্বাস করি, খাবার শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়, এটি আমাদের দেহ ও মনকে সুস্থ রাখার মূল ভিত্তি।
👉 চৌষট্টি সবসময় অগ্রাধিকার দেয়:
খাঁটি ও অর্গানিক পণ্য—কোনো প্রিজারভেটিভ, কীটনাশক বা কেমিক্যাল ছাড়া।
সরাসরি সোর্সিং—কৃষক, মৎস্যজীবী ও উৎপাদকদের কাছ থেকে সংগ্রহ।
গ্রাহকের আস্থা—আমাদের জন্য সবচেয়ে বড় অর্জন হলো সন্তুষ্ট গ্রাহক।
সচেতনতা ছড়ানো—ব্লগ, সোশ্যাল মিডিয়া ও কমিউনিটির মাধ্যমে বিশুদ্ধ খাবারের গুরুত্ব তুলে ধরা।
আমাদের অঙ্গীকার
আমরা চাই প্রতিটি পরিবার নির্ভয়ে বিশুদ্ধ খাবার খেতে পারে। তাই চৌষট্টি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে:
✔️ খাঁটি ও প্রাকৃতিক পণ্য পৌঁছে দেওয়ার।
✔️ গ্রাহকের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়ার।
✔️ বাংলাদেশের ৬৩ জেলার ঐতিহ্য ও খাঁটি স্বাদ ঘরে পৌঁছে দেওয়ার।
🌿 চৌষট্টি – রসনায় ঐতিহ্য, স্বাস্থ্যে অঙ্গীকার।
আপনার খাঁটি খাবারের অনলাইন ভরসা।
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.